Colore
Limpido, giallo chiaro con riflessi verdognoli
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È un vino in cui s’intersecano fattori geologici, microclimatici e culturali molto diversi fra loro. Le uve da cui è prodotto, infatti, provengono in parte da Pochi di Salorno, sul versante orografico sinistro della Valle dell’Adige, e in parte dai vigneti di Penone, sul lato opposto della valle, poco sopra il villaggio di Magrè. Entrambi gli appezzamenti si estendono a circa 500 metri di quota, e offrono condizioni ideali per questo vitigno.
Limpido, giallo chiaro con riflessi verdognoli
Leggermente aromatico, fruttato (pomacee), con note minerali
Mediamente strutturato, pieno, elegante, rigoroso, fresco, secco
Con antipasti, asparagi, pesce, crostacei, carni bianche, pollame
Tirolo vicino a Merano, Pochi e Penone. 480 - 520 metri s.l.m.
Pietrosi, sabbiosi e calcarei
Affinamento del vino sulle fecce fini, in parte in acciaio e in parte in botti di legno (circa 9 mesi).
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio
2-5 anni
Venite con noi a visitare i nostri poderi, scoprirete dei luoghi in cui rilassarvi, dedicarvi ai piaceri e il nostro concetto di organicità olistica, quiete e decelerazione.
La nostra Tenuta punta a un’agricoltura biologico-dinamica che rispetti l’uomo, gli animali e i cicli della natura, e coinvolga tutti questi fattori nella nostra attività.