Alois Lageder Paradeis

Ein besonderes, ganzheitliches Konzept wird bei einem Besuch zum Erlebnis für alle Sinne

Für Weinverkostung, Weineinkauf und kulinarischen Genuss bietet die Vineria Paradeis einen besonderen Rahmen. Hier laden wir Sie über das ganze Jahr hindurch ein, die Welt von Alois Lageder kennenzulernen. Unsere fachkundigen Mitarbeitenden empfangen und beraten Sie gerne. In der warmen Jahreszeit begrüßt Sie in unserem idyllischen Innenhof der Duft der dort wachsenden Zitronen, von Jasmin und Granatapfel. Im Winter erleben Sie die wohlige und gemütliche Atmosphäre am Kaminfeuer der Vineria. Bei einem guten Essen und einem Glas Wein lässt sich hier wunderbar die Zeit vergessen. Der Ort lädt das gesamte Jahr zum entspannten Verweilen ein.

Die Küche des biologisch-zertifizierten Restaurants bietet Gerichte aus biologischen, regionalen und saisonalen Produkten. Dabei liegt die Zusammenarbeit mit biologisch-dynamisch arbeitenden Landwirten im Fokus. Unser Küchenchef Alessandro Miragoli achtet zudem auf fleischarme, einfache, leichte und frische Zubereitung.

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag, ganzjährig

Jänner - Februar, 11:00 - 15:00 Uhr

März - Oktober, 10:00 - 18:00 Uhr

November - Dezember, 10:00 - 17:00 Uhr

Führungen

Alois Lageder Paradeis ist ein Ort, der unsere Vorstellung von Ganzheitlichkeit, Ruhe und Entschleunigung erlebbar machen soll. Besuchen Sie uns.

Eventlocation

Ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum: Die alten Gemäuer des historischen Ansitzes Casòn Hirschprunn sind eine einmalige Kulisse für Ihren Event.

Führungen

Lernen Sie unsere Weine und ihre Geschichte kennen und entdecken Sie unsere biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge und Keller.

Architektur & Kunst

Nachhaltige Bauweise, baubiologische Materialien und erneuerbare Energien: der Neubau unseres Kellereigebäudes ist in Südtirol Vorreiter.