年岁月珍酿系列

在今年的岁月珍酿系列 (RARUM) 中,我们将著名的顶级葡萄酒洛文冈赤霞珠 (LÖWENGANG Cabernet) 与 1996、1998、2003、2005、2007、2010 年份的葡萄酒混合在一起进行调配。

历史

当我们的祖父于 1934 年购买洛文冈葡萄园 (Weinberg Löwengang) 时,洛文冈葡萄园的葡萄藤已有 60 年左右的树龄。
今天,葡萄园中的部分葡萄已有大约 145 年的历史,是南蒂罗尔最古老的葡萄园之一。
当时的所有者梅尔基奥里伯爵 (Graf Melchiori) 于 1875 年左右在玛格丽德 (Margreid) 种植了佳美娜 (Carménère)、品丽珠 (Cabernet Franc) 和赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)。

葡萄园的本质

我们将保护文化资产、照管葡萄园并为未来珍藏纪念视为己任。
葡萄藤就像古老的精神载体,其“智慧”赋予葡萄酒复杂性和令人难以置信的和谐。
为了为未来保存这种独特的 DNA 宝藏,几年前我们大量选育和繁殖新葡萄藤,并扩建了葡萄园。

位置

几十年来,土壤和气候影响了葡萄藤并塑造了它们的本质。
玛格丽德 (Margreid) 的土壤是由白云岩构成的碎石。
由于芬纳巴赫 (Fennerbach) 反复发生洪水,砾石沉积物已经形成了数千年。
来自加尔达湖 (Gardasee) 的暖风在白天吹拂玛格丽德 (Margreid)。
晚上,来自芬纳峡谷 (Fenner Schlucht) 的凉风带来凉爽清新的夜晚。

气候

过去几十年不断变化的气候条件使每一年份洛文冈赤霞珠 (LÖWENGANG Cabernet) 都有时间的印记。
每个年份都讲述着自己的故事。
作为酿酒师,我们的任务是应对不断变化的自然条件,以实现每年都创造出新的佳酿。