Per noi viticoltura significa diversità. Lasciar vivere e godersi fauna e flora con tutta la loro varietà. Agricoltura responsabile con lungimiranza.
Il progetto GRANDORTO rispecchia questa filosofia. In mezzo ai nostri vigneti abbiamo realizzato un orto nel quale si coltivano verdure delle più svariate tipologie, frutta, erbe aromatiche e cereali. Per lo chef del nostro ristorante PARADEIS con certificato biologico questo orto è fonte d'ispirazione durante tutto l'anno. Creare un circuito naturale all'interno della nostra azienda è uno degli obiettivi principali. Grazie a questo progetto siamo riusciti a fare un passo importante verso questa meta.
