Bitte beachten Sie, dass diese Website eigene technische Cookies und Cookies von Drittanbietern verwendet, um Ihnen eine bessere Navigation und Bedienung der Webseiten zu ermöglichen. Mehr

PORER <br> Pinot Grigio
PORER
Pinot Grigio
SURMONT <br> Riesling
SURMONT
Riesling
FÓRRA <br> Manzoni Bianco
FÓRRA
Manzoni Bianco
VOGELMAIER <br> Moscato Giallo
VOGELMAIER
Moscato Giallo
AM SAND <br> Gewürztraminer
AM SAND
Gewürztraminer
MIMUÈT <br> Pinot Noir
MIMUÈT
Pinot Noir
XV <br> Merlot
XV
Merlot
CONUS <br> Lagrein
CONUS
Lagrein
VERSALTO <br> Pinot Bianco
VERSALTO
Pinot Bianco
GAUN <br> Chardonnay
GAUN
Chardonnay

GAUN Chardonnay

Sein Name führt uns zur Familie der Baron Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang. Weil Alois III. erkannte, welch hochwertige Resultate die Chardonnay-Sorte im Dolomitkalk  auf dem Margreider Schuttkegel erzielte, kaufte er den Ansitz 1934. Schon vor 150 Jahren wurden hier Chardonnay und weitere, internationale Rebsorten wie Cabernet, Carmenère oder Riesling gepflanzt. 

image for article

2022
GAUN
Chardonnay
13 % Vol

Farbe

Goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex

Geruch

Dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig

Geschmack

Mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken

Speisen

Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel

Lage

Margreider Schuttkegel. 230 bis 250 Meter ü. d. M.

Boden

Sandige, schottrige Kalkböden

Ausbau

Auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl ausgebaut (rund 9 Monate), teilweise auf der Maische und der ganzen Traube vergoren.
Spontangärung

Optimale Trinkreife

Optimale Trinkreife: 2-6 Jahre

Architektur & Kunst

Nachhaltige Bauweise, baubiologische Materialien und erneuerbare Energien: der Neubau unseres Kellereigebäudes ist in Südtirol Vorreiter.

Mehr
Unsere Weine in Ihrer Nähe

Unsere Partner sind Botschafter unserer Weine und vermitteln die damit verbundenen Werte durch Authentizität, Sensibilität und Fachwissen. Gerne unterstützen wir Sie bei der Suche nach unserem Kontakt in Ihrer Nähe.

Mehr
Biodynamie

Wir setzen auf eine biodynamische Landwirtschaft, die Menschen, Tiere und die Kreisläufe der Natur respektiert und in unsere Arbeit einbezieht.

Mehr