Wir sehen es als unsere Aufgabe, hier für die idealen Paarungen zu sorgen, das Wirken der Natur zu unterstützen und so „Geburtshilfe“ zu leisten, damit Weine von großer Eleganz, Klarheit, Dichte, Kraft und Authentizität entstehen können. Durch die biodynamische Anbauweise wird die Individualität jeder einzelnen Lage unterstrichen – und die Qualität gesteigert.

Unsere Weine sind eng verwurzelt mit der Landschaft, in der sie entstehen. Gelegen zwischen Norden und Süden, zwischen alpinem und mediterranem Einfluss, zeichnet Südtirol sich durch seine enorme Vielfalt an unterschiedlichen Lagen, Böden und Klimazonen aus. Eine Region, die von der Natur so großzügig ausgestattet wurde, dass sie eine ideale Spielwiese für hoch individuelle Terroirweine darstellt. Um diesen authentischen Charakter der Weine bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, nutzen wir im Weinberg den Erfahrungsschatz jahrhundertealten bäuerlichen Wissens um die Kräfte, Rhythmen und Zyklen der Natur. Aufgrund der pedoklimatischen Verhältnisse ist es in Südtirol von besonderer Bedeutung, für jede Rebsorte die am besten geeignete Lage zu finden – eine Herausforderung, der wir uns gerne stellen und aus der sich auch die Besonderheit unserer Weine ergibt.

Modernste Kellertechnik setzen wir nur unterstützend ein, um die Qualität, die im Gleichgewicht mit der Natur gewachsen ist, in den Weinen zu erhalten. Im Wechselspiel all dieser Einflüsse arbeiten wir Tag für Tag daran, Weine zu erzeugen, die unseren Vorstellungen einer ganzheitlichen, nachhaltigen Arbeitsweise in Landwirtschaft und Keller entsprechen. Unser Ziel ist es, Weine ins Glas zu bringen, die von ihrer Herkunft erzählen. Geschichten von der Landschaft, in der sie gewachsen sind und von den Menschen, die sich für sie engagiert haben. Weine, die im engen Einklang mit der sie umgebenden Natur entstanden sind, die eine positive Energie ausstrahlen und sich durch besondere Eleganz, Ausgewogenheit, Komplexität, Mineralität und Harmonie auszeichnen.

Die Trauben aus den über 50 Hektar gutseigenen Weinbergen gehen in die Weine der Linie Tenutæ Lageder ein. Diese Produkte zeichnen sich aus durch die Bewirtschaftung der Rebflächen nach den Regeln des biodynamischen Weinbaus, die schonenden Verarbeitung im Keller und den Ausbau bestimmter Weine im hochwertigen Barrique. So entstehen – im engen Zusammenspiel mit der Natur – Gewächse von höchster Qualität. In Ergänzung dazu bietet die Linie Alois Lageder gebietstypische, sortenrein ausgebaute Weine, die dem hohen Qualitätsstandard des Hauses entsprechen. Für diese Weine beziehen wir auch Trauben aus den für die jeweilige Rebsorte am besten geeigneten Lagen von qualitätsorientierten Weinbauern, mit denen uns zum Teil eine jahrzehntelange Zusammenarbeit verbindet. Klare Anbaukriterien, regelmäßiger Austausch von Erfahrungen sowie gegenseitiger Respekt prägen diese Partnerschaft und motivieren zu hervorragender Leistung.

All unseren Weine aber ist eines gemeinsam: Sie stehen für den Anspruch, im Gleichklang mit der Natur zu arbeiten, für das Wissen um die Tradition und den Mut zur Innovation. Der Trinkgenuß bleibt dabei immer oberste Priorität. „Unser Ziel ist es nicht, imposante, wuchtige Weine zu produzieren, die bei Blindproben beeindrucken“, bringt Alois Lageder seine Überzeugung auf den Punkt. „Unser Anspruch ist es, differenziertere, tiefgründigere Weine zu erzeugen, von denen man gerne noch ein zweites Glas trinkt und die gut zum Essen harmonieren.“