Alois Lageder: 2007 BETA DELTA Chardonnay - Pinot Grigio, poliedrico, naturale. Ottenuto da uve da agricoltura biodinamica (Demeter), va proposto e spiegato, sottolineando che per Alois Lageder la biodinamica è il proseguimento del suo percorso all'insegna della sostenibilità ambientale.