Beschreibung: sehr tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Ausladende, fruchtige (schwarze und rote Beeren, Kirsche), von Holzwürze mitgeprägte Nase. Kraftvoller, voller Ansatz. Kompakt und fein im Gaumen, mit konzentrierter, süßer und saftiger Frucht. Langes, frisches und fruchtiges Finale mit spürbarem Gerbstoff, noch sehr jugendlicher Ausdruck.

Trinkreife: 2011 - 2018. Empfohlene Speisen: gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse.

Herkunft: zum Weingut Casòn Hirschprunn gehörende Weinberge, die auf dem Margreider Schuttkegel zwischen 250 bis 300 m ü. d. M. hoch gelegen sind.

Alter der Reben: 16 - 50 Jahre.

Lese: 28. September - 1. Oktober.

Ertrag: 42 hl / ha.

Bereitung: Maischegärung während 18 Tagen im Edelstahltank. Der junge Wein wurde 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Nevers, davon die Hälfte neu) ausgebaut.

Alkohol: 13,0 % Vol.

Säure: 4,5 g / Liter.

Abfüllung: April 2012.

Menge: 10.600 Flaschen.

Verfügbarkeit: November 2012.