Beschreibung: leuchtende, strohgelbe Farbe mit leicht rötlichem Reflex. Kräftiges, komplexes Aroma mit Spätlesecharakter (Botrytis). Tropische Früchte in Kombination mit Geruchsnoten, die an Blumen und Kräuter erinnern und einem eleganten Zitruston. Kräftiger, opulenter Körper. Weiniger, beeriger Geschmack. Trocken, mit frischer Säure und einer feinen Bitternote im Abgang. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 3 bis 5 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten.

Empfohlene Speisen: zu kräftig schmeckenden Vorspeisen (z.B. Terrinen und Pasteten), gegrilltem oder gebratenem Fisch, Krusten- und Schalentieren, weißen Fleischsorten, Geflügel. In Kombination mit Gerichten der asiatischen Küche. Zu Rotschmierkäse.

Herkunft: Lage Am Sand auf dem Margreider Schuttkegel und Tramin auf 240 - 370 m ü. d. M. Sandiger, schotteriger Boden mit hohem Kalkanteil. Warmes Kleinklima. Große Temperaturkontraste zwischen Tag und Nacht.

Alter der Reben: 6 - 20 Jahre.

Lese: 7. September 2011.

Ertrag: 51 hl / ha.

Bereitung: kurze Kaltmazeration der Trauben. Vergärung, bei kontrollierter Temperatur, im Edelstahltank, danach Ausbau des jungen Weines.

Alkohol: 14 % Vol.

Säure: 4,9 g / Liter.

Abfüllung: April 2012

Menge: 10.600 Flaschen.

Verfügbarkeit: Oktober 2012.